1945年8月
岸　保二が名古屋市東区杉ノ町（現在の東区泉一丁目）にて鋳物卸問屋を創業
1948年9月
合資会社岸保商店として、資本金50万円にて法人化
1955年4月
「岸保カタログNo.101」を発行（25頁程の鋳物製品の総合カタログ）
1957年3月
名古屋市中区丸の内三丁目に本社を新築し移転
1968年1月
岸保産業株式会社を設立し、資本金1,300万円にて株式会社化
1968年4月
第１回「岸保産業大展示会」開催　全国より得意先多数来社
1973年8月
「岸保ニュース」第１回を発行
1985年1月
名古屋市中川区ニ女子町に本社を新築し移転
2014年3月
シンガポールに販売子会社Kyubei Japan Pte. Ltd.設立
2014年4月
シンガポールにて「FHA-HoReCa」展示会に初出展（以降連続出展）
2014年8月
稲沢市平和町に本社を新築し移転
2020年2月
「総合カタログ　Vol.115-2」を発行
2022年5月
「総合カタログ　Vol.116」を発行
2023年5月
「総合カタログ　Vol.116-2」を発行